「無濾過 黒伊佐錦」
大口酒造
～コメント～
ロックで、お湯で、それぞれ違った表情を魅せる魅力的な焼酎。
行き着けの居酒屋が、私のために入荷してくれた焼酎。
「まだ飲んだことない」と言ったときの、
店長の嬉しそうな表情といったら・・・・
さて、まずはロックでいただく。
香りを嗅いで驚いた。
まるで日本酒のような、甘ーい香りがするではないか。
“日本酒のよう”なのは香りだけではない。
実際に飲んでみると、芋の心地よい甘みが広がり、
若干のピリピリ感はあるものの、ぐいぐい飲めてしまう。
うん、ウマイ！！！
次にお湯割りでいただく。
これはオリジナルの黒伊佐錦と近い味わいですね。
ピリピリとしたアルコール感が無くなり、
芋の甘みが強調される。
鹿児島人にはホッとする味。
香りに関しては、オリジナルより香り高いように感じます。
いや～、これはとても良い焼酎ですね。
季節限定の新酒なため、入手するのがちょっと大変ですが、
価格も安いので、見かけたらぜひ手に取りたい逸品です。
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大口酒造 黒伊佐錦 無濾過新酒 25度 1800ml 1本
| 主原料 | ： 黄金千貫 |
| 麹 | ： 黒麹 |
| 蒸留方法 | ： 常圧蒸留 |
| 度数 | ： 25度 |
| 入手性 | ： 困難 |
| 総合評価 | ： ★★★★ |
| 香り | ： ★★★★☆ |
| うま味 | ： ★★★☆ |
| 後味 | ： ★★★☆ |
| 呑み方 | ： ロック お湯割り |
～コメント～
ロックで、お湯で、それぞれ違った表情を魅せる魅力的な焼酎。
行き着けの居酒屋が、私のために入荷してくれた焼酎。
「まだ飲んだことない」と言ったときの、
店長の嬉しそうな表情といったら・・・・
さて、まずはロックでいただく。
香りを嗅いで驚いた。
まるで日本酒のような、甘ーい香りがするではないか。
“日本酒のよう”なのは香りだけではない。
実際に飲んでみると、芋の心地よい甘みが広がり、
若干のピリピリ感はあるものの、ぐいぐい飲めてしまう。
うん、ウマイ！！！
次にお湯割りでいただく。
これはオリジナルの黒伊佐錦と近い味わいですね。
ピリピリとしたアルコール感が無くなり、
芋の甘みが強調される。
鹿児島人にはホッとする味。
香りに関しては、オリジナルより香り高いように感じます。
いや～、これはとても良い焼酎ですね。
季節限定の新酒なため、入手するのがちょっと大変ですが、
価格も安いので、見かけたらぜひ手に取りたい逸品です。
大口酒造 黒伊佐錦 無濾過新酒 25度 1800ml 1本
