「杜氏潤平」
小玉醸造
~コメント~
芋焼酎 杜氏潤平 25度 1.8L
主原料 | : 紅芋寿 |
麹 | : 白麹 |
蒸留方法 | : 常圧蒸留 |
度数 | : 25度 |
入手性 | : やや困難 |
総合評価 | : ★★★★ |
香り | : ★★★☆ |
うま味 | : ★★★★ |
後味 | : ★★★★ |
呑み方 | : ロック |
~コメント~
舌に絡みつくようなまろやかさは、やみつきになりそう。
友人と入ったお店で、店員にススメられて飲んだ焼酎。
店員に話を聞くと、
焼酎好きのお客が来たときに、必ずこの焼酎をススメているらしい。
ふむ、自身の一杯ということですね。
それでは、ロックで一口。
・・・・・・うん、ウマイ!!
優しい甘みとほのかな香りを感じた後、
十分なうま味を持った焼酎が、口中に絡みついてくる。
その一方で後味はスッキリしているので、
グイグイと飲むことが出来ますね。
最近、紅芋で造られた焼酎も見かけるようになりましたが、
この焼酎は紅芋の良さをうまく引き出しているように感じます。
また、この焼酎の特徴は、酒造年度によって味が変わること。
通常、焼酎を瓶詰めする際には、
様々な酒造年度の原酒をブレンドしますが、
この焼酎は、その年に出来た焼酎のみを瓶詰めしています。
これにより、焼酎本来の個性がより際立ち、
他には無い鮮烈な味を生み出しているようです。
毎年、味の違いを比較するのも面白そうですね。
もともと生産数が少なく、現在でもプレミアがついていますが、
お店で見かけたらぜひ飲みたい逸品です。
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店員に話を聞くと、
焼酎好きのお客が来たときに、必ずこの焼酎をススメているらしい。
ふむ、自身の一杯ということですね。
それでは、ロックで一口。
・・・・・・うん、ウマイ!!
優しい甘みとほのかな香りを感じた後、
十分なうま味を持った焼酎が、口中に絡みついてくる。
その一方で後味はスッキリしているので、
グイグイと飲むことが出来ますね。
最近、紅芋で造られた焼酎も見かけるようになりましたが、
この焼酎は紅芋の良さをうまく引き出しているように感じます。
また、この焼酎の特徴は、酒造年度によって味が変わること。
通常、焼酎を瓶詰めする際には、
様々な酒造年度の原酒をブレンドしますが、
この焼酎は、その年に出来た焼酎のみを瓶詰めしています。
これにより、焼酎本来の個性がより際立ち、
他には無い鮮烈な味を生み出しているようです。
毎年、味の違いを比較するのも面白そうですね。
もともと生産数が少なく、現在でもプレミアがついていますが、
お店で見かけたらぜひ飲みたい逸品です。
芋焼酎 杜氏潤平 25度 1.8L