「座忘」
さつま無双（酒職人ギルド）
～コメント～
『無濾過＋30度』 うま味の強い骨太焼酎。
160種類もの焼酎を揃えている、都内の居酒屋で見つけた一品。
私の中では無濾過というと「きろく」を思い浮かべるのですが、
この焼酎も荒々しい味わいなんですかね。
お店のオススメに倣い、お湯割りでいただきました。
これは・・・・ウマイ！
思った程の荒々しさはなく、肩すかしをくらった感はありますが、
それでも十分なうま味を感じられます。
口に含んですぐは、香りも少なく「あれっ？」と思わせますが、
すぐに口中へ芋のうま味が広がり、何とも幸せな気分にさせてくれます。
ただ、後味は辛口過ぎるかな。
辛口が苦手な私としては、もう少し芋の余韻を楽しみたいところです。
この焼酎は蔵元の意向により、インターネット販売が殆どありません。
そのため居酒屋等で運良く見かけたら、
せっかくなので試してみてはいかがでしょうか。
きっと満足いただけると思います。
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坐忘(ざぼう) 1800ml 芋焼酎 30度 さつま無双
| 主原料 | ： 黄金千貫 |
| 麹 | ： 黒麹 |
| 蒸留方法 | ： 常圧蒸留 |
| 度数 | ： 30度 |
| 入手性 | ： 困難 |
| 総合評価 | ： ★★★ |
| 香り | ： ★★★ |
| うま味 | ： ★★★☆ |
| 後味 | ： ★★★ |
| 呑み方 | ： ロック・水割り |
～コメント～
『無濾過＋30度』 うま味の強い骨太焼酎。
160種類もの焼酎を揃えている、都内の居酒屋で見つけた一品。
私の中では無濾過というと「きろく」を思い浮かべるのですが、
この焼酎も荒々しい味わいなんですかね。
お店のオススメに倣い、お湯割りでいただきました。
これは・・・・ウマイ！
思った程の荒々しさはなく、肩すかしをくらった感はありますが、
それでも十分なうま味を感じられます。
口に含んですぐは、香りも少なく「あれっ？」と思わせますが、
すぐに口中へ芋のうま味が広がり、何とも幸せな気分にさせてくれます。
ただ、後味は辛口過ぎるかな。
辛口が苦手な私としては、もう少し芋の余韻を楽しみたいところです。
この焼酎は蔵元の意向により、インターネット販売が殆どありません。
そのため居酒屋等で運良く見かけたら、
せっかくなので試してみてはいかがでしょうか。
きっと満足いただけると思います。
坐忘(ざぼう) 1800ml 芋焼酎 30度 さつま無双
都内の居酒屋で見つけた一品。 
